Chef de cuisine Tournant secteur Grenoblois H/F

TN France; Grenoble; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

An established industry player seeks a passionate and skilled Chef de Cuisine Tournant for multiple EHPAD restaurants in the Grenoble area. This role involves culinary production, team management, and adherence to hygiene standards. With a focus on quality and professionalism, you'll be part of a growing team dedicated to enhancing the dining experience. Enjoy a competitive salary with additional bonuses and benefits. If you thrive in a dynamic kitchen environment and are eager to make a difference, this opportunity is perfect for you.

Prestations

13th Month Salary

Profit Sharing

Company Car

Gas Card

Employee Committee

Health Insurance

Qualifications

• Passionate about cooking with a focus on hygiene and safety.
• Experience in managing kitchen operations and stock.

Responsabilités

• Participate in culinary production for guests.
• Clean the kitchen after service and manage team tasks.
• Replace the head chef when necessary.

Connaissances

Culinary Skills

HACCP Knowledge

Team Leadership

Organizational Skills

Communication Skills

Description du poste

Chef de cuisine Tournant secteur Grenoblois H/F, Grenoble

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région Iséroise , nous recherchons Notre Chef de cuisine Tournant H/F au sein de plusieurs restaurants d'établissement EHPAD situésdans la région de l'Isère (Grenoble et ses environs)

* Vous participez à la production culinaire sur mesure des convives dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

* Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Du lundi au vendredi inclus, possibilité de travailler les WE
• Salaire proposé 2006€ +13ème mois + prime Pac (60€/mois) + Prime Psm(30€/mois) + Prime WE (35€/mois)
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Prévoyance
• Voiture de service + carte essence
• Poste à pourvoir dés que possible

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.