Chef de cuisine Tournant H/F

TN France; Val-de-Reuil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et inclusive recherche un Chef de cuisine Tournant passionné pour rejoindre son équipe en Normandie. Ce poste offre l'opportunité de gérer la production culinaire tout en respectant les normes d'hygiène. Avec un contrat CDI, vous bénéficierez d'une rémunération compétitive et d'avantages tels qu'une voiture de service et un 13ème mois. Si vous êtes un cuisinier créatif, organisé et désireux de travailler avec des produits de qualité, cette position est faite pour vous. Rejoignez une entreprise qui valorise la diversité et l'innovation dans le secteur de la restauration collective.

Prestations

Voiture de service

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'entreprise

Prévoyance

50% des frais de transport

Repas fourni

Tenue de travail fournie

Formation interne

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en restauration collective.
• Capacité à travailler seul en cuisine.

Responsabilités

• Gestion du site et production culinaire.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion de cuisine

Connaissance HACCP

Cuisine innovante

Organisation

Qualités relationnelles

Formation

Expérience en restauration collective

Description du poste

Chef de cuisine Tournant H/F, Val-de-Reuil

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Pour le remplacement ponctuel (congés ou maladie) de nos chefs de cuisine et seconds de cuisine sur la région Haute-Normandie // Rouen (76), Évreux et Louviers (27) //, nous recherchons un Chef de cuisine tournant H/F.

Vous réalisez la gestion du site, la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que la plonge batterie et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Expérience dans le secteur médico-social, scolaire ou entreprise, capacité à travailler seul en cuisine, avec un week-end sur deux (selon les sites), avec mise à disposition d’un véhicule de société (boîte manuelle).

Nous recherchons :

Une expérience minimale de 5 ans, impérativement issue de la restauration collective, avec une forte sensibilité pour la cuisine innovante et créative, et une soif de travailler avec des produits de qualité en toute liberté. Si vous êtes un bon cuisinant, passionné par votre métier, organisé, rigoureux, efficace, reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles, ce poste est pour vous !

La connaissance HACCP est exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Du lundi au vendredi inclus et un week-end sur deux (selon les sites)
• Horaires : 35h00 par semaine
• Poste à pourvoir dès que possible.

Vos avantages :

• Rémunération brute de 2200,00 €
• 13ème mois après un an d'ancienneté
• Voiture de service avec boîte manuelle
• Participation aux bénéfices
• Comité d'entreprise
• Prévoyance
• Participation à 50% des frais de transport en commun
• Repas fourni (avantage en nature)
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Formation interne dans notre centre dédié

Api est une entreprise inclusive qui valorise la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.