CHEF DE CUISINE TOURNANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F

Sodexo; Marseille; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo recherche un Chef de Cuisine Tournant à Marseille pour intervenir dans différentes maisons de retraités. Ce rôle inclut la préparation de repas de qualité, l’adaptation aux régimes spécifiques, et la gestion d'équipe. Avec des horaires de travail à raison d'un week-end sur deux, vous bénéficierez de divers avantages, y compris un 13ème mois et des RTT. Si vous êtes passionné et créatif, rejoignez une équipe qui encourage l'unité et le progrès.

Prestations

Véhicule de service

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

18 RTT

Formation personnalisée

Qualifications

• Expérience significative en cuisine et gestion d'équipe requise.
• Capacité à adapter des repas selon des régimes alimentaires variés.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité à l'échelle alimentaire.

Responsabilités

• Préparer des repas avec des produits frais et locaux.
• Gérer les commandes et les stocks au sein de l'équipe de cuisine.
• Assurer la traçabilité des produits et respecter les normes sanitaires.

Connaissances

Créativité

Esprit d’équipe

Gestion des stocks

Adaptabilité

Sens de l’hygiène et sécurité

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

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Client:

Sodexo

Location:

Job Category:

Other

EU work permit required:

Yes

Job Reference:

5b5a560d751c

Job Views:

3

Posted:

17.07.2025

Expiry Date:

31.08.2025

Job Description:

Votre quotidien chez nous

Nous recherchons un Chef de Cuisine Tournant (H/F) pouvant intervenir au sein de différentes maisons de retraités situées sur Marseille, Aubagne, Allauch (13).

Vos missions :

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)
• Assurer la traçabilité des produits, le respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Accompagner l'équipe et gérer les commandes et stocks

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

Localisation : MARSEILLE ET ALENTOURS

Date de prise de poste : JUIN 2025

Rythme de travail : 1 WEEK-END SUR 2 : 7H00-19H00

• Salaire : 2500 brut par mois + véhicule de service
• Avantages : 13ème mois + mutuelle de base gratuite + 18 RTT

Une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolution.

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées pour accompagner le développement de nos prestations au service de nos clients et consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les valeurs de Sodexo : Esprit d’Équipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et une expérience significative dans ce domaine.

En tant que meneur(neuse) d’équipe, passionné(e), créatif(ve), vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.