Chef de cuisine tournant en RESIDENCE SERVICES H / F

Sodexo; Brive-la-Gaillarde; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo recherche un Chef de Cuisine Tournant pour ses résidences services seniors à Brive. Le rôle implique de ravir les convives avec des produits de qualité tout en respectant les normes d'hygiène. Le candidat idéal doit avoir une formation en Hôtellerie et Restauration, ainsi qu'une expérience significative, et partager les valeurs de Sodexo comme l'esprit d'équipe et de service.

Prestations

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

22 RTT

Véhicule de service

Formation personnalisée

Qualifications

• Expérience significative dans le domaine de la cuisine et gestion de cuisine.
• Capacité à travailler sous pression en gestion des stocks et commandes.
• Engagement envers la sécurité et l'hygiène.

Responsabilités

• Ravir les convives avec des plats faits à partir de produits frais.
• Assurer la traçabilité et les normes d'hygiène.
• Accompagner et gérer l'équipe de cuisine.

Connaissances

Créativité

Gestion d'équipe

Passion pour la cuisine

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine Tournant (H / F) en pour intervenir sur différentes résidences services seniors situées àBrive, Périgueux & Limoges

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité (entre 35 et 130 couverts)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Accompagner l'équipe et assurer la gestion des commandes et stocks

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition :

Localisation : Brive

Date prise de poste : Dès que possible

Rythme de travail : 1 WEEK-END SUR 2 : 07H00-15H00 ou 12H00-20H00 (sans coupure)

• Salaire : 2500 brut par mois + véhicule de service
• Avantages : 13ieme mois + mutuelle de base gratuite + 22 RTT
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

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Cuisine En Residence • Brive La Gaillarde