Chef de Cuisine - Soirée Bouchon, Créatif

LA CARLEXANE; Saint-Étienne; Sur place; EUR 22 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

LA CARLEXANE, restaurant traditionnel de type bouchon, recherche un/e employé/e qualifié/e pour assurer le dressage des entrées et desserts et la cuisson des plats chauds. Le poste s’exerce le soir, de 18h à 24h, du mardi au samedi et nécessite une expérience minimum de 6 mois.

Contrat CDD de 6 mois, 35 heures par semaine, salaire brut horaire 12,31 euros, travail en horaires décalés et attention portée à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Poste en CDD, 6 mois
• Horaires décalés
• Salaire brut horaire 12,31 € sur 12 mois

Responsabilités

• Dressage des entrées et desserts
• Préparation des plats chauds
• Gestion de la propreté et hygiène du poste de travail
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Connaissances

Propreté de la zone de travail

Chaîne du froid

Conditionner des produits

Dresser des plats

Gestion qualité des produits

Préparer des plats

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie

Créativité

Réactivité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

LA CARLEXANE, restaurant traditionnel de type bouchon, recherche un/e employé/e qualifié/e pour assurer le dressage des entrées et desserts et la cuisson des plats chauds. Le poste s’exerce le soir, de 18h à 24h, du mardi au samedi et nécessite une expérience minimum de 6 mois.

Contrat CDD de 6 mois, 35 heures par semaine, salaire brut horaire 12,31 euros, travail en horaires décalés et attention portée à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.