Chef de Cuisine – Saison Front de Neige (Logement)

LE MADLY; Bourg-Saint-Maurice; Sur place; EUR 20 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Résumé du poste

LE MADLY, brasserie front de neige aux Arcs 1800, recherche un responsable de cuisine pour la saison hiver 2026/2027.

Vous organisez le travail et coordonnez l'équipe, assurez la gestion des stocks et des commandes, et remplacez les cuisiniers en congé.

Poste en contrat saisonnier de 5 mois, 35 heures/semaine, horaire en journée; travail les week-ends et jours fériés; logement possible contre participation.

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire en cuisine.
• Organisation et autonomie requises en cuisine.
• Contrat saisonnier: 5 mois, 35h/semaine.
• Qualification : Ouvrier qualifié (P1/P2)

Responsabilités

• Organiser le travail et coordonner l'équipe en cuisine.
• Gérer les stocks et les commandes.
• Remplacer les cuisiniers aux parties chaudes et froides durant leurs congés.
• Respecter les standards d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Organisation en cuisine

Formation

Ouvrier qualifié (P1/P2)

Description du poste

LE MADLY, brasserie front de neige aux Arcs 1800, recherche un responsable de cuisine pour la saison hiver 2026/2027.

Vous organisez le travail et coordonnez l'équipe, assurez la gestion des stocks et des commandes, et remplacez les cuisiniers en congé.

Poste en contrat saisonnier de 5 mois, 35 heures/semaine, horaire en journée; travail les week-ends et jours fériés; logement possible contre participation.