Chef de cuisine restauration collective H/F

Derichebourg interim; Paris; Sur place; EUR 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Derichebourg Intérim et Recrutement recherche un Chef de Cuisine H/F pour un établissement en CDI à Paris. Le poste implique le management d'une équipe, la gestion de la sécurité alimentaire, et la supervision de la production. Profitez d'avantages tels qu'une majoration de salaire, des formations professionnelles, et des services d'accompagnement.

Prestations

Majoration de salaire brut d'environ 20%

Formations professionnelles

Compte Epargne Temps

Coffre-fort COFFREO

Avantages liés au CSE

Aides et services dédiés

Acompte de paye à la semaine

Parrainage récompensé

Qualifications

• Expérience de 5 ans minimum comme Chef de cuisine ou 3 ans comme Chef de production.
• Capacité à gérer un volume important de couverts.

Responsabilités

• Management du personnel de production et de conditionnement.
• Responsable de la sécurité alimentaire et de l’hygiène.
• Supervision de la production alimentaire.

Connaissances

Gestion de personnel

Sécurité alimentaire

Planification de production

Travail en équipe

Description du poste

Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l’emploi; notre vocation est d’être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique… dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L'agence DERICHEBOURG Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) CHEF DE CUISINE (H / F). Contexte du poste : Il s'agit d'un poste de Chef de cuisine / production en CDI au sein d'un établissement . Vos missions seront les suivantes : - Management du personnel de production (cuisinier , plongeur etc) et de conditionnement - Responsable de la sécurité alimentaire et de l’hygiène - Gestion planification et supervision de la production alimentaire - Expérience de 5 ans minimum sur un poste de Chef de cuisine en collectivités ou 3 ans sur un poste de Chef de production - Compétences : Capacités à gérer du volume en terme de couverts Conformément à notre politique Diversité, tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ! Horaire : 7H - 15H30 ou 13H- 21H (horaire variable ) 1 Week end par mois travaillé Salaire : 42K brut Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable - Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone!) - Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année… - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement... - Acompte de paye à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par des chèques cadeaux

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