CHEF DE CUISINE OU CUISINIER(H/F)

JR France; Morville-lès-Vic; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise leader dans la restauration collective recherche un Responsable de production culinaire à Morville-lès-Vic. Vous serez en charge de coordonner une équipe de 8 personnes et de superviser la production de 1 900 repas par jour, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste en CDI vous offre des avantages intéressants tels qu'un 13ème mois et une participation aux bénéfices.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Restauration sur place

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience en cuisine et gestion d'équipe requise.
• Passion pour la cuisine et la formation.

Responsabilités

• Coordonner et superviser la production culinaire.
• Garantir la qualité gustative et visuelle des repas.

Connaissances

Gestion d'équipe

Coordination

Hygiène

Description du poste

Chef de Cuisine ou Cuisinier (H/F), Morville-lès-Vic

Morville-lès-Vic, France

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison.

Dans le cadre de son développement sur la région Lorraine, API 1ers Pas recherche, pour sa Cuisine Centrale spécialisée en Petite Enfance, confectionnant quotidiennement 1 900 repas et située à Morville-lès-Vic (57) en Moselle, son futur Responsable de production culinaire H/F. Ce poste en CDI, à temps complet, du lundi au vendredi, consiste à coordonner et superviser la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Avec l’aide d’une équipe de 8 personnes que vous managez au quotidien, vous organisez la production journalière et coordonnez les différents ateliers. Vous êtes garant de la qualité gustative et du rendu visuel de la prestation culinaire (repas cuisinés à base de produits frais).

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Lundi au vendredi

Vos avantages :

• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Mutuelle
• Restauration sur place (avantage en nature)
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Vous êtes passionné par la formation et la cuisine.