Chef de cuisine - Marseille 8eme H/F

TN France; Marseille; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie dynamique à Marseille recherche un Chef de Cuisine passionné pour diriger une équipe talentueuse. Cette position exige une expertise en cuisine provençale et une capacité à gérer un service de haut volume. Vous serez responsable de la gestion des stocks, des commandes, et de la supervision de la brigade, tout en apportant votre créativité culinaire. Si vous êtes motivé par un environnement de travail stimulant et que vous souhaitez faire partie d'une équipe qui valorise à la fois les compétences et l'esprit d'équipe, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience confirmée en brasserie à gros volume.
• Maîtrise des plats mijotés et gestion d'une brigade.

Responsabilités

• Gérer les stocks et les commandes fournisseurs.
• Superviser la brigade et assurer la qualité des plats.

Connaissances

Gestion des stocks

Cuisine provençale

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Description du poste

Chef de cuisine - Marseille 8eme H/F, Marseille

Marseille, France

Signal, en partenariat avec Xtras, cherche à valoriser autant les savoir-être que les savoir-faire! Nous croyons que votre motivation, sourire, bienveillance et ponctualité sont aussi importants que vos compétences professionnelles.

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné, technique et créatif, pour rejoindre notre brasserie de type bistrot français, spécialisée en cuisine provençale et de saison.

Vous avez une expérience confirmée en brasserie à gros volume et gros service? La gestion des stocks et des commandes fournisseurs font partie de votre quotidien? Vous maîtrisez les plats mijotés et savez gérer une brigade avec rigueur et bienveillance?

Rejoignez notre équipe dynamique au cœur du 8e arrondissement de Marseille!