Chef de cuisine (H / F) - Tournoi de tennis international (zone joueurs)

Groupe CRIT; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence dynamique spécialisée dans l'événementiel recherche des Chefs de Production pour un événement prestigieux à Paris. Vous serez responsable de l'organisation de la production, de la gestion d'une équipe et du suivi des coûts. Ce rôle exige une grande rigueur et un sens aigu du détail, tout en permettant de vivre une expérience unique lors d'un tournoi reconnu mondialement. Rejoignez une équipe passionnée et faites partie d'un événement inoubliable !

Qualifications

• Diplômé(e) d'un BEP / CAP / CQP cuisine avec expérience en restauration.
• Manager confirmé, organisé et rigoureux avec sens du détail.

Responsabilités

• Organiser la production d'une zone de 250 à 3000 couverts par jour.
• Piloter une équipe de 20 à 30 personnes et garantir la qualité de la prestation.

Connaissances

Gestion de projet

Management d'équipe

Suivi des fiches techniques

Organisation

Sens du détail

Formation

BEP / CAP / CQP cuisine

Description du poste

Pôle événementiel du Groupe Crit, l'agence de Boulogne-Billancourt est spécialisée dans la mise à disposition de personnel en accueil, vente et restauration sur les plus grands évènements parisiens !

Experts dans la gestion de projet, nos équipes mettent tout en oeuvre pour garantir une prestation de qualité en recherchant, formant et gérant le personnel de terrain positionné chez nos clients.

Description du poste

Dans le cadre des Internationaux de France nous recherchons nos futurs Chefs de Production (H / F) points de vente privés du 19 Mai au 8 Juin 2025 ! Vous aurez pour missions : - Organiser la production d'une zone dédiée de 250 à 3000 couverts jours selon le lieu de production - Pilotage d'une équipe de 20 à 30 personnes - Maitrise du coût matière : être garant du suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes - Vous apporterez de la visibilité au chef exécutif sur la planification de commandes - Contrôler la production et manager votre équipe avec les valeurs et méthodes de l'entreprise de façon à développer son engagement - Organiser et garantir la qualité de la prestation culinaire - Flexibilité requise : des shifts en matinée ou en soirée peuvent vous être proposés. - Pas de coupure

Diplômé(e) d'un BEP / CAP / CQP cuisine complété d'une expérience significative en restauration. Manager confirmé, vous êtes organisé et rigoureux, votre sens du détail et de la qualité vous sont reconnus. Enfin, les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous. Profiter d'une expérience exceptionnelle en participant à un tournoi d'exception reconnu mondialement. Si vous possédez les atouts requis, alors nous sommes faits pour travailler ensemble !