Chef de cuisine H/F CDD

JR France; Nice; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur du secteur de la restauration gastronomique recherche un 1er Sous-Chef de Cuisine à Antibes pour un contrat CDD de 5 mois. Le candidat idéal aura une expérience significative dans des restaurants étoilés, un CAP Cuisine, et devra assurer la qualité culinaire tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste offre une belle opportunité d'évolution au sein d'un cadre prestigieux.

Qualifications

• Expérience significative dans des restaurants gastronomiques et étoilés.
• Polyvalence et flexibilité dans la cuisine.

Responsabilités

• Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne.
• Superviser et former l'équipe de cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer la polyvalence au sein de la cuisine.

Connaissances

Compétences culinaires

Passion pour la gastronomie

Polyvalence

Flexibilité

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Offre d'emploi : 1er Sous-Chef de Cuisine (H/F)

Le client Manpower, cabinet de recrutement de Nice-Sophia Antipolis, recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration gastronomique, un 1er Sous-Chef de Cuisine (H/F) en CDD pour une durée de 5 mois à Antibes.

Missions principales

1. Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.
2. Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir des standards élevés de qualité et de présentation.
3. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
4. Assurer la polyvalence au sein de la cuisine.

Profil recherché

• Expérience similaire significative dans des restaurants gastronomiques et étoilés.
• CAP Cuisine
• Excellentes compétences culinaires et passion pour la gastronomie.
• Polyvalence et flexibilité pour s'adapter aux besoins de la cuisine.

Informations complémentaires

Contrat en CDD jusqu'à fin octobre, avec possibilité d'évolution.
Poste à pourvoir rapidement.

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, postulez dès maintenant et rejoignez ce bel établissement pour faire briller votre talent !