Chef de cuisine H/F

API Restauration; Villaines-la-Juhel; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef de cuisine pour leur établissement à Villaines-la-Juhel. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience en restauration, avec une maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP. Le poste propose 2200 € bruts par mois, avec des horaires de 35h par semaine, du lundi au vendredi. Autonomie et sens du service client sont essentiels. Rejoignez une équipe dynamique et participez à un projet où qualité et esprit d’équipe sont primordiaux.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport (50%)

Mobilité interne

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre.
• Préparer des plats alléchants et innovants.
• Gérer les commandes et équipes en respectant les normes d'hygiène.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Sens du service client

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise ou scolaire du secteur de Villaines-la-Juhel ou Sillé-le-Guillaume(72/53), de 150 à 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 6 personnes
• Salaire ?2200€ bruts x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• Salaire 2200.00 € bruts/mois
• 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir février 2026

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !