Chef de cuisine H/F

TN France; Saint-Pierre-du-Mont; Sur place; EUR 25 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique et convivial à Saint-Pierre-du-Mont recherche un Chef de Cuisine passionné pour diriger une équipe talentueuse. Dans un environnement stimulant, vous aurez l'opportunité de gérer les opérations culinaires tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la création de plats savoureux et dans l'animation de ce pub animé, tout en développant vos coéquipiers. Si vous êtes motivé par le travail d'équipe et désireux de faire sourire les clients, rejoignez-nous pour vivre cette aventure culinaire enrichissante.

Prestations

Repas du personnel

Équipe bienveillante

Ambiance animée

Qualifications

• Capacité à gérer une équipe en cuisine et à établir des stratégies.
• Maîtrise des coûts matières et respect de la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réceptionner et envoyer les commandes avec l'équipe.
• Organiser le temps de jeu des membres de l'équipe.

Connaissances

Gestion d'équipe

Polyvalence

Rigueur

Méthodologie

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Chef de cuisine H/F, Saint-Pierre-du-Mont

À la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Évoluez dans un environnement challengeant avec plus de 190 clubs, aux côtés d’une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous vous attendons pour compléter notre équipe !

Le plan de match :

En tant que chef, vous vous positionnez en meneur/se dans les cuisines. Le stade est plein : vous avez la capacité de gérer vos équipes et de recentrer le jeu. Polyvalent, rigoureux/se et méthodique, vous êtes le/la premier/ère à entrer sur le terrain !

• Réceptionnez, lancez et envoyez les commandes avec votre équipe !
• Soyez le/la ballon d’or des fiches techniques et le/la gardien/ne de la sécurité alimentaire
• Établissez la stratégie avec le coach et transmettez-la au reste de l’équipe.
• Maitrisez les « en-jeux » coûts matières.
• Faites monter en puissance vos coéquipiers et fédérez votre équipe
• Organisez le temps de jeu des joueurs

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, selon les moments de consommation
• Un repas du personnel pour assurer de commencer en forme au coup de sifflet

Vous jouez collectif, êtes fan de vos clients et, comme nous, votre seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Vous êtes passionné(e) de restauration, vous avez l’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il vous faut !

Dans notre pub, nous avons la technique pour vous faire évoluer et grandir, la balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !