chef de cuisine H/F

France Travail; Saint-Paul-lès-Durance; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration située à Saint-Paul-lès-Durance recherche un chef de cuisine pour superviser et coordonner les activités en cuisine. Le candidat idéal aura une expérience d'au moins 5 ans et devra maîtriser les règles de qualité et de sécurité alimentaire. Horaire de travail : du lundi au vendredi sans service le soir ni le week-end. Rémunération brute mensuelle comprise entre 2000 et 2300 euros, à négocier selon le profil.

Qualifications

• 5 An(s) cette expérience est indispensable.
• Qualifications en Cuisine sont obligatoires.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine.
• Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
• Assurer la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire.
• Concevoir de nouvelles recettes pour fidéliser la clientèle.
• Entretien et plonge en fin de service.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Vous intègrerez une équipe en cuisine et vos missions seront de :- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire- Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle- Entretien et plonge en fin de serviceHoraires de 8h à 15h du lundi au vendredi - pas de service le soir et le week end

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
• à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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