CHEF DE CUISINE H/F

Sodexo; Saint-Martin-d'Hères; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Sodexo, un leader mondial de la restauration, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour son établissement à Saint-Martin-d'Hères. Vous serez responsable de la création et de l'exécution des menus, tout en veillant à la qualité culinaire et en encadrant une équipe de 13 personnes. Un salaire compétitif et des avantages tels qu'une mutuelle d'entreprise complète sont offerts, ainsi que des perspectives d'évolution. Ce rôle est idéal pour une personne dynamique, passionnée par la gastronomie, souhaitant faire une différence dans un environnement de restauration de volume.

Prestations

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%

Avantages CSE

13ème mois

Offre formation personnalisée

Qualifications

• Expertise culinaire avérée.
• Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Souci de la qualité dans l'assiette.

Responsabilités

• Ravir les papilles de 350 convives avec des produits frais.
• Encadrer l'équipe de cuisine et assurer la traçabilité des produits.
• Participer à la production chaude et froide.

Connaissances

Créativité

Flexibilité

Rigueur

Travail d'équipe

Description du poste

Nous recherchons UN(E) CHEF(FE) DE CUISINE (F / H) dans le cadre d'un accroissement d'activité pour un de nos établissements réalisant 350 couverts et basé à SAINT MARTIN D'HERES (38).

Rattaché(e) au Responsable de sitevous ferez partie d'une équipe composée de 13 personnes.

• Ravir les papilles de vos 350 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques.
• Participer à la production chaude et froide
• Encadrer les équipes
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Rémunération : 2400€ / mois Brut + 13ème mois
• Horaires : de 07h00 à 15h00 du lundi au vendredi de 7H à 15h
• Avantages : une mutuelle d’entreprise avec régime de base prise en charge à 100% par l'employeur, avantages CSE et 13ème mois
• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous avez une expertise culinaire avérée, une véritable curiosité gastronomique et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.

Vous faites de l'accueil et de l'expérience de vos convives une priorité au sein de votre restaurant

Vous avez un esprit d'équipe etle goût de transmettre votre savoir-faire.

Vous êtes flexible, rigoureux et organisé.

Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Associé à :

Votre passion et votre créativité !

Votre dynamisme et votre polyvalence !

Votre bienveillance et votre relationnel !

Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Alors ce poste est fait pour vous!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

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