Chef de cuisine H / F

API Restauration; Rennes; Sur place; EUR 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la valorisation des déchets à Rennes recherche un responsable de conduite d'unité de valorisation énergétique. Le candidat idéal doit avoir une formation technique, des compétences en management et être capable de travailler en horaires décalés. Le poste offre un salaire attractif et un environnement de travail convivial.

Qualifications

• Formation Bac+2/3 Technique, Thermique, Chimie ou expérience équivalente.
• Compétences en management d'équipe.

Responsabilités

• Conduire l'installation via le système de supervision.
• Manager une équipe de quart.
• Respecter la réglementation sur les rejets polluants.

Connaissances

Management d'équipe

Autonomie

Rigueur

Formation

Bac+2/3 Technique

Description du poste

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Femme de Ménage • Rennes

Dernière mise à jour: il y a 2 jours

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Description du poste

A propos de l'entreprise :

L'entreprise est spécialisée dans la valorisation des déchets (poubelles jaunes). Site très convivial avec une bonne ambiance. Organisation en 5X8 : 5h-12h, 12h-20h, permettant une bonne organisation personnelle. Salaire attractif d'environ 40 000 € annuels.

Roulement de quart : 6 jours travaillés suivis de 4 jours de repos. Jours travaillés : 2 matins (05h-12h), 2 soirées (12h-20h).

A propos du poste :

Exper'H recrute pour un client, usine d'incinération d'ordures ménagères et de production d'énergie à Rennes (35), un responsable de conduite d'unité de valorisation énergétique en CDI.

Responsabilités principales :

• Conduire l'installation via le système de supervision en salle de contrôle.
• Analyser et ajuster les paramètres pour optimiser rendement (combustion, rejets, production d'énergie électrique et thermique).
• Manager une équipe de quart (rondier/pontier).
• Respecter la réglementation sur les rejets polluants (air et eau).
• Diagnostiquer et intervenir en cas de panne, effectuer la maintenance de premier niveau ou faire appel au service maintenance.
• Respecter la politique QSE (Qualité, Sécurité, Environnement).

Profil recherché :

• Formation Bac+2/3 Technique, Thermique, Chimie ou expérience équivalente (conduite d'équipements sous pression, chaudières eau/vapeur, fours de combustion).
• Compétences en management d'équipe.
• Connaissance du cycle des déchets, gestion des flux et traçabilité.
• Capacité à détecter et agir face à des situations dangereuses.
• Autonomie et qualités relationnelles, diplomatie, rigueur, disponibilité, capacité à travailler de nuit.

Rythme de travail : 190 quarts de 8h par an en mode 3x8, incluant week-ends et jours fériés. Encadrement direct de l'adjoint de quart et de deux conducteurs d'engins/pont roulant.