Chef de cuisine (H / F)

Elior; Puteaux; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Chef(fe) de cuisine à Puteaux pour gérer la production culinaire et animer une équipe. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, du contrôle des produits et de la gestion des budgets. Ce poste valorise créativité et autonomie. Rejoignez-nous pour offrir des expériences culinaires uniques et évoluer en tant que professionnel.

Prestations

11 à 18 RTT

13ème mois

Repas en nature ou ticket restaurant

Prime d'activité continue

Compte Épargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Qualifications

• Expérience en gestion de cuisine.
• Capacité à établir des menus et gérer budgets.
• Compétences en animation d'équipe.

Responsabilités

• Assurer la production et l'organisation culinaire.
• Contrôler les produits avant le service.
• Coordonner l'équipe pour une bonne exécution.

Connaissances

Créativité

Travail en équipe

Sens de l'innovation

Description du poste

Description du poste :

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée qui valorise ses collaborateurs ?

Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef(fe) de cuisine.

Vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.

Vous établissez les menus en respectant les fiches techniques, réalisez la production selon les procédures, contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, gestion du budget). Vous coordonnez et accompagnez votre équipe pour assurer une bonne exécution de la production, en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 11 à 18 RTT
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas en nature ou ticket restaurant
• Prime d'activité continue et prime de service en fonction de l'activité
• Prime d'habillage
• Compte Épargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès aux prestations du comité d'entreprise

Description du profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous évoluez dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie sont importantes pour vous. Être moteur dans votre équipe et dans l'action vous motive. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun : lejobquejeveux, en facilitant la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior vous permet d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour.

Nous sommes un groupe où il fait bon vivre, avec 88% des collaborateurs qui se sentent valorisés et 82% qui recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration : c'est une communauté engagée qui met son cœur et ses talents au service d'expériences culinaires uniques.

Chez Elior, nous croyons que la diversité est une richesse, favorisant innovation et performance. Nous construisons nos équipes en valorisant compétences et personnalités, et nous combattons toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !