Chef de cuisine H / F

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie – restauration de luxe.

Que proposons nous?

Des postes en CDD – CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4 / 5 étoiles, traiteurs de luxe, clubs de direction et restaurants gastronomiques.

Nos plus ?

• Nous garantissons un retour à TOUS nos candidats.
• Nous avons plus de 60 postes à pourvoir en CDI.
• Une équipe à votre écoute au quotidien.
• Un suivi hors pair.

Aujourd’hui, nous recherchons un(e) chef de cuisine pour un restaurant parisien italien.

Quel sera votre rôle?

• L’élaboration des plats et des menus.
• Organisation du processus de production.
• Manager l’équipe en cuisine (8 personnes).
• Réalisation des fiches techniques.
• Améliorer la carte : les entrées, les pâtes et les desserts.

Le profil recherché

• Une personne polyvalente.
• Force de proposition.
• Un(e) bon(ne) manageur.
• Gestion des stocks.
• Commande auprès des fournisseurs.
• Vous devez posséder une expérience d’au moins 3 ans en cuisine italienne.

Les petits plus :

• 2 repas sur place.
• Salaire : 3 840€ brut / mois.

Vous souhaitez intégrer une structure proche de ses salariés avec des perspectives d’évolution? Ce poste est fait pour vous!