Chef de Cuisine (h/f)

Adecco France; Orvault; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Adecco France recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre son équipe à Orvault. Vous aurez la responsabilité de la production de repas pour des détenus et le personnel, garantissant la qualité et le respect des normes de sécurité. Ce poste CDI à temps plein offre un salaire compétitif et de nombreux avantages, tels que des RTT et des tickets restaurant. Rejoignez une entreprise qui valorise la diversité et l'inclusion.

Prestations

Participation aux bénéfices

Tickets restaurant

Prime de permanence

12 RTT/an

Accès aux œuvres sociales du CSE

Opportunités de formation

Qualifications

• Diplôme en Hôtellerie-Restauration ou expérience significative.
• Dynamique, créatif(ve), meneur(se) d'équipe.
• Casier judiciaire vierge obligatoire.

Responsabilités

• Organiser et réaliser la production des repas pour 110 personnes.
• Superviser la distribution des repas et gérer les stocks.
• Participer à l'amélioration continue du service restauration.

Connaissances

Maîtrise des règles HACCP

Dynamisme

Créativité

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en Hôtellerie-Restauration

Outils

Outils de gestion (stocks, commandes, informatique)

Description du poste

Votre mission

Adecco recrute - Chef(fe) de Production
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine F/H pour rejoindre l’équipe restauration à Orvault (44).
Vos missions :

• Organiser et réaliser la production des repas pour les détenus mineurs et le personnel (110 repas/jour).
• Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et les fiches recettes.
• Encadrer et collaborer avec la brigade (3 personnes au total).
• Superviser la distribution des repas aux unités.
• Participer à la gestion des stocks, commandes et inventaires.
• Contribuer activement à l’amélioration continue et aux projets du service restauration.

Votre profil

• Diplôme en Hôtellerie-Restauration ou expérience significative en cuisine collective.
• Meneur(se) d’équipe, dynamique, créatif(ve) et force de proposition.
• Maîtrise des règles HACCP et des outils de gestion (stocks, commandes, informatique).
• Sens de l’écoute et du service, esprit d’équipe et d’amélioration continue.
• Casier judiciaire vierge obligatoire, respect des règles de sécurité pénitentiaire et engagement professionnel exemplaire.

Conditions :

• CDI Temps plein.
• Prise de poste : dès que possible.
• Horaires semaine :
• • 07h30 – 15h30
• • ou 10h30 – 18h30
• 1 week-end sur 3 travaillé.

Rémunération et avantages :

• 2400 € brut/mois
• Participation aux bénéfices
• Tickets restaurant
• Prime de permanence (week-ends et jours fériés)
• 12 RTT/an
• Accès aux œuvres sociales du CSE
• Opportunités de formation et d’évolution au sein du groupe (mobilité nationale possible).

Rejoignez-nous pour donner du sens à votre métier dans un environnement unique où la diversité et l’inclusion sont au cœur de nos actions.Intéressé(e) ? Postulez dès aujourd’hui et relevons ensemble ce challenge.

A propos de nous

Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.