CHEF DE CUISINE (H/F)

confidential; Montreuil-sur-Ille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un chef de cuisine basé à Montreuil-sur-Ille. Vous superviserez l'équipe, Gèrerez les approvisionnements et garantirez le respect des normes d'hygiène. Expérience confirmée requise. Salaire de 15 EUR par heure et avantages en nature.

Prestations

Avantages en nature

Qualifications

• Passionné(e) par la cuisine, vous avez une expérience confirmée dans un poste similaire.
• Bonne maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences organisationnelles pour gérer les approvisionnements.

Responsabilités

• Superviser la préparation et la cuisson des plats chauds et des desserts.
• Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine.
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes.

Connaissances

Expérience confirmée en tant que chef de cuisine

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration

Créativité et passion pour la cuisine

Bonnes compétences organisationnelles et de gestion des stocks

Description du poste

THEDRA RENNES recherche, pour le compte de son client basé à 15 minutes de Rennes, un chef de cuisine (H/F) pour un poste en intérim.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de cuisine (H/F), vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine et de la coordination de l'équipe.

Missions principales :

1. Superviser la préparation et la cuisson des plats chauds et des desserts
2. Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine
3. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
4. Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine
5. Participer à l'élaboration des menus et des cartes

Compétences attendues :

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration
• Créativité et passion pour la cuisine
• Bonnes compétences organisationnelles et de gestion des stocks

Salaire : de 15 EUR à 15 EUR par heure + avantages en nature.

L'entreprise

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients, dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au cœur de notre activité.

Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action de 500 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui, le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour répondre aux besoins de nos clients, notamment : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction.

Notre marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café, Hôtellerie, Restauration) et événementiel, pour optimiser leurs performances.