Chef de cuisine H / F

API Restauration; Mons-en-Barœul; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

API Restauration, une entreprise familiale reconnue, recherche un Chef de cuisine pour son restaurant d'entreprise. Le poste situé à Méaulte propose une ambiance conviviale et une gestion autonome. Vous serez responsable de l'équipe de cuisine tout en garantissant des plats de qualité. Profitez d'un CDI avec des avantages et un engagement pour la diversité.

Prestations

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Piloter la cuisine (gestion des équipes, commandes, hygiène).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir.
• Surprendre et innover avec une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Relationnel

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef de cuisine H / F : - Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Méaulte (80), de 700 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! - Avec qui ? Équipe de 24 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site - Salaire ? Entre 2600 & 2700 € bruts x 13 et avantages - Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30. Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : - Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène) - Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours - Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Compétences en gestion d'équipe et en management - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Excellent relationnel et sens du service client Nous vous proposons : - CDI - Salaire entre 2600 & 2700 € bruts / mois - 13ème mois - Statut agent de maîtrise - Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : - Autonomie dans votre gestion - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité interne favorisée - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

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