Chef de cuisine H / F

Api Restauration; Limoges; Sur place; EUR 24 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et inclusive recherche un Chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe à Limoges. Dans un cadre stimulant, vous serez responsable de la qualité des plats et de la création de nouveaux menus. Avec une équipe de 5 personnes, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur des produits frais et d'appliquer vos compétences en matière de gestion des stocks et de respect des normes HACCP. Ce poste à temps plein offre une rémunération compétitive et de nombreux avantages, y compris un 13ème mois et une participation aux bénéfices. Rejoignez-nous pour faire une différence dans la restauration collective !

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Mutuelle

Prévoyance

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Passionné par la cuisine, vous êtes organisé et rigoureux.
• Connaissance des normes HACCP est exigée.

Responsabilités

• Garantir la qualité de la prestation culinaire.
• Établir les menus et gérer les commandes et stocks.
• Participer à la production culinaire.

Connaissances

Cuisine

HACCP

Gestion des stocks

Créativité culinaire

Qualités relationnelles

Description du poste

Missions

Dans le cadre de notre développement sur la région LIMOUSINE, nous recherchons un Chef de cuisine H/F au sein de notre restaurant entreprise de 250 convives, situé à LIMOGES (87), et au sein d'une équipe de 5 personnes.

Vos missions :

• Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
• Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks.
• Participer également à la production culinaire.
• Application et respect des procédures HACCP.

Nous recherchons :

Bon cuisinier, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Permis B obligatoire.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet - 35H
• Du lundi au vendredi inclus
• Horaires : de 7H à 15H

Vos avantages :

• Rémunération : 24 070€ brut annuel hors primes
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations !

Envoyez-nous votre candidature !

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Description Entreprise

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !