CHEF DE CUISINE H / F

Restaurant familial bistronomique à Levallois recherche son CHEF DE CUISINE (H / F) en CDI au sein d'une équipe dynamique et ambitieuse.

Vous êtes dynamique, créatif(ve), passioné(e), et motivé(e) par l'excellence.

Sous la responsabilité du Directeur, vous assurez la gestion complète de la cuisine (humaine et technique). Participation active à la conception de la carte (produits frais et de saison) et des suggestions. Suivi rigoureux de la gestion (commandes, coûts matières, ratios, DLC..). Vous veillez au respect strict des normes HACCP.

Vous disposez d'une solide expérience réussie sur un poste similaire, vous êtes reconnu(e) pour votre créativité culinaire, votre rigueur et vos qualités de manager.

Encadrement, animation et montée en compétences d'une équipe de 3 personnes.

Du Lundi au vendredi inclus avec coupure, repos le week-end et jours fériés.

Salaire motivant selon profil et expérience.

Cette opportunité est faite pour vous !