Chef de cuisine H/F

Miléade; La Ferté-Imbault; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un chef de cuisine expérimenté, passionné et créatif. Vous serez impliqué dans un cadre naturel magnifique et ferez partie d'une équipe dynamique. Le poste nécessite une forte exigence et la capacité à fédérer votre équipe autour des valeurs de l'entreprise. Des formations et un accompagnement seront fournis.

Prestations

Accès à une piscine couverte et chauffée

Restauration orientée produits locaux

Redistribution des bénéfices

Qualifications

• Expérience confirmée idéalement en restauration collective.
• Parcours riche d’expériences en cuisine.
• Engagement dans la responsabilité sociétale de l’entreprise.

Responsabilités

• Partager votre expérience et fédérer une équipe.
• Proposer une restauration orientée produits locaux.
• Participer à des animations de plein air.

Connaissances

Créativité

Capacité à fédérer une équipe

Exigence

Formation

CAP/BEP/BAC PRO Cuisine

Description du poste

CAP/BEP/BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.

• Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d’expériences

• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

• Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe

• De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

• De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

• D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

• De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

• D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise

Cadre de travail

Niché dans un majestueux écrin de verdure, cet élégant château du XIXe siècle a tout pour séduire : un cadre naturel magnifique, une piscine couverte et chauffée en libre accès, et une situation privilégiée pour découvrir les richesses de la Vallée des Rois et la Sologne. Il dispose de 58 chambres et de 10 chalets (230 lits), ainsi qu’un restaurant d'une capacité de 150 couverts. Labelisé Nature, il propose des animations de plein air, principalement destinées aux familles, avec une restauration orientée produits locaux (potager et mini ferme sur site).

Profil

Compétences + expériences

CAP/BEP/BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective.

Vous êtes :

• Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d’expériences

• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

• Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une équipe

Vous avez envie :

• De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

• De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

• D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

• De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

• D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise

Cadre de travail

Niché dans un majestueux écrin de verdure, cet élégant château du XIXe siècle a tout pour séduire : un cadre naturel magnifique, une piscine couverte et chauffée en libre accès, et une situation privilégiée pour découvrir les richesses de la Vallée des Rois et la Sologne. Il dispose de 58 chambres et de 10 chalets (230 lits), ainsi qu’un restaurant d'une capacité de 150 couverts. Labelisé Nature, il propose des animations de plein air, principalement destinées aux familles, avec une restauration orientée produits locaux (potager et mini ferme sur site).

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

Gabriel QUIRIN

Directeur d'établissement