Chef de Cuisine H/F

La Côte et l'Arête; Issy-les-Moulineaux; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise familiale dynamique et passionnée, où l'esprit d'équipe et la convivialité sont au cœur de chaque service. En tant que Chef de Cuisine, vous serez le pilier de l'équipe, responsable de la gestion d'une cuisine animée et de la supervision d'un personnel dévoué. Avec plus de 200 couverts à servir chaque jour, votre rôle sera crucial pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle. Si vous êtes un leader naturel, prêt à relever des défis dans un cadre chaleureux et collaboratif, cette opportunité est faite pour vous !

Qualifications

• Expérience significative en gestion de cuisine et management d'équipe.
• Capacité à gérer un service de 200 couverts par jour.

Responsabilités

• Gérer une équipe de 10 personnes dans un environnement dynamique.
• Assurer l'organisation et la qualité des services en cuisine.

Connaissances

Gestion de cuisine

Management d'équipe

Organisation

Description du poste

On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale de cette enseigne après 14 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Notre restaurant d'Issy les Moulineaux, lui, a ouvert en mai 2023.

Aujourd’hui, on cherche un CHEF DE CUISINE DE FOLIE (H/F) pour notre restaurant.

Tu es un peu le grand manitou de la cuisine ? Si comme Obélix, tu es tombé(e) dedans quand tu étais petit(e), que gérer un service, de la paperasse et du personnel (environ 10 personnes) ne te fait pas peur… On te veut dans notre team !

Avec l'équipe à manager et plus de 200 couverts à envoyer par jour, ça va secouer un peu. Mais tu le sais, tout est une question d’organisation.