Chef de cuisine H/F

API Restauration; Genech; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

API Restauration, leader de la restauration collective, recherche un Chef cuisinier H/F pour son restaurant scolaire à Genech. Vous serez responsable de la qualité culinaire et des menus, tout en participant activement à la production de 2000 repas quotidiens. Le poste inclut divers avantages, comme un 13ème mois, participation aux bénéfices, et mutuelle.

Prestations

13ème mois

Participation aux bénéfices

Chèque d'entreprise

Mutuelle

Prévoyance

Participation frais transport à hauteur de 50%

Qualifications

• Cuisinant passionné, reconnu pour son professionnalisme.
• Connaissance HACCP exigée.

Responsabilités

• Garantir la qualité de la prestation culinaire.
• Établir les menus et gérer les stocks.
• Produire 2000 repas par jour avec une équipe de 6 personnes.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Polyvalence

Qualités relationnelles

Description du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 500 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région du Hainaut, nous recherchons un Chef cuisinier H / F au sein de notre restaurant scolaire situé à Genech (59).

Vos missions :

• Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
• Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks.
• Participer également à la production culinaire pour 2000 repas par jour avec l'aide de votre équipe composée de 6 personnes.
• Application et respect des procédures HACCP.

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux, efficace et polyvalent, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus
• 13ème mois
• Participation aux bénéfices
• Chèque d'entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Poste à pourvoir dès que possible

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

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