Chef de cuisine (H/F)

SAS COLLIN GOURIER TRAITEUR; Fleury-la-Vallée; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un traiteur événementiel située à Fleury-la-Vallée recherche un employé qualifié pour préparer des entrées, plats et desserts. Le poste en CDI nécessite une formation en cuisine (CAP, BEP) et offre un salaire brut de 2400 Euros par mois pour un temps de travail de 39 heures par semaine. Les débutants sont acceptés, et le candidat doit faire preuve d'autonomie et respecter les normes de qualité et d'hygiène. C'est un poste sans coupures avec 2 jours de repos hebdomadaires.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en Cuisine indispensable.
• Autonomie et réactivité requises.

Responsabilités

• Préparation des entrées, plats et desserts.
• Suivi des normes de qualité et d'hygiène.
• Organisation du travail selon les priorités.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Formation

CAP, BEP en Cuisine

Description du poste

Vous interviendrez pour un traiteur évènementiel : préparation des entrées, plats et desserts. Poste sans coupure, 6 à 8 semaines de CP annuel. 2 jours de repos hebdomadaires

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12.0 mois
• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

3 à 5 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :