Chef de Cuisine H / F

LNA Santé; Courbevoie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence de santé à Courbevoie recherche un Chef de Cuisine H/F en CDI à temps plein. Vous serez responsable de la production de plats de qualité pour environ 110 couverts, de la gestion des stocks et de l'encadrement d'une petite équipe. Un BEP ou CAP en cuisine est requis, ainsi qu'une expérience réussie en collectivité. Des primes pour heures supplémentaires, participation et intéressement sont offertes, ainsi que divers avantages comme le remboursement des transports.

Prestations

Remboursement des transports en commun à 75%

Prime mobilité de 25€ / mois

Repas en avantage nature

Mutuelle

Formation interne

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef de Cuisine en collectivité.
• Expérience en établissement de santé serait un plus.

Responsabilités

• Produire en autonomie des plats de qualité (environ 110 couverts / service).
• Gérer les stocks et approvisionnement.
• Manager et organiser le travail de l'équipe (3 personnes).

Connaissances

Cuisine

Gestion d'équipe

Respect des règles d'hygiène

Formation

BEP ou CAP en cuisine

Description du poste

Offre d'emploi' Chef de Cuisine H / F Résidence Ger’home Courbevoie

Publié il y a 21 jours Chef de Cuisine H / F - Courbevoie - Île-de-France

• Type de contrat
• Rémunération

3300€ à 3400€ par mois

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Description de l'offre

À la résidence Ger'Home, vous êtes les héros du quotidien !

Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !

Nous recherchons un Chef de Cuisine H / F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe.

Votre planning : Horaires en 7h-15h du Lundi au Vendredi. Pas de travail les weekend.

Le poste

Au sein de notre établissement, vous :

• Produirez en autonomie des plats de qualité (environ 110 couverts / service),
• Gérerez vos stocks et approvisionnement
• Managerez et organiserez le travail de votre équipe (3 personnes)

Vous respectez les règles d’hygiène et les procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.

Rémunération

• Entre 3300€ et 3400€ brut par mois(dont SEGUR)
• Heures supplémentaires rémunérées et majorée
• Prime annuelle de participation et intéressement
• Prime de fin d'année pouvant aller jusqu'à 500€ brut pour une année complète

Les bonus du quotidien :

• Transports (selon votre choix) : Remboursement des transports en commun à 75%, prime mobilité (covoiturage, vélo…) de 25€ / mois
• Repas en avantage nature
• Intégrer LNA Santé c’est aussi : Mutuelle - CSE - Parcours d’intégration personnalisé - Possibilité d’évolution de carrière - Formations interne - Ecole de formation…. Chez nous, vous aurez la possibilité d’évoluer et de vous former tout au long de votre carrière.

Profil Recherché

• BEP ou CAP en cuisine minimum, vous avez une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine en collectivité. Avoir une expérience en établissement de santé serait un plus pour ce poste.
• Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Notre établissement

La Résidence Ger'Home dispose de 106 places en hébergement permanent, dont 24 réservées aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Une unité protégée leur est spécialement dédiée. Nous disposons également d'un accueil de jour pour les personnes atteintes de troubles cognitifs. Des équipements médicaux haut-de-gamme, une salle Snoezelen et un espace de balnéothérapie permettent à notre équipe de professionnels de veiller aux soins et au bien-être de nos résidents. Notre ehpad est accessible en transports en commun (train Ligne L, métro Ligne 3).

Visite virtuelle de l'établissement :

Formule d'accueil

Hébergement permanent, Accueil de jour

Spécialités

Parkinson, Unité(s) Alzheimer, Unité(s) ouverte(s)

La Résidence Ger’Home dispose de 106 places en hébergement permanent, dont 24 réservées aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Une unité protégée leur est spécialement dédiée. Nous disposons également d’un accueil de jour pour les personnes atteintes de troubles cognitifs.Des équipements médicaux haut-de-gamme, une salle Snoezelen et un espace de balnéothérapie permettent à notre équipe de professionnels de veiller aux soins et au bien-être de nos résidents. Notre ehpad est accessible en transports en commun (train Ligne L, métro Ligne 3).Visite virtuelle de l’établissement : https : / / youtu.be / BqZoA16BgKMSalon vérandaHall d'accueilTerrassesRestaurantSalon d'accueil

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