Chef de Cuisine H / F

Sodexo; Colmar; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique en tant que Chef(fe) de Cuisine dans un environnement stimulant à Colmar. Ce poste en CDI vous permettra de ravir les papilles de vos convives avec des produits frais et locaux, tout en gérant une équipe passionnée. Avec des horaires continus et sans travail le week-end, vous pourrez concilier vie professionnelle et personnelle. Profitez d'opportunités d'évolution et de formation personnalisée au sein d'une entreprise qui valorise la diversité et l'inclusion. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire, cette aventure vous attend !

Prestations

13ème mois

Participation

Mutuelle gratuite

Œuvres sociales CSE

Qualifications

• 3 ans d'expérience en restauration avec gestion d'équipe.
• Formation HACCP obligatoire suivie.

Responsabilités

• Manager l'équipe de cuisine et assurer la qualité des plats.
• Gérer les commandes et les stocks efficacement.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Gestion des commandes

Sécurité alimentaire

Formation

CAP Cuisine

Diplôme en Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine F/H

pour l'un de nos restaurants du segment Restauration & Services situé à Colmar (68).

Missions :

1. Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité (chef en cuisine à 100%).
2. Manager et accompagner votre équipe en production.
3. Assurer la gestion des commandes et des stocks.
4. Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats.
5. Prioriser la sécurité de votre équipe et la vôtre.

Le site :

• Segment : Services aux Entreprises
• Offre restauration : Origine
• Volumétrie de production : 350 couverts/jour
• Effectif sur site : 10 salariés Sodexo
• N+1 : Responsable de site
• Management : 8 salariés Sodexo

Notre proposition :

• Poste en CDI à pourvoir dès que possible.
• Concilier vie professionnelle et vie privée.
• Horaires en continu : 07h00 - 15h00 (indicatif).
• Pas de travail le week-end ni de coupures.
• Salaire entre 2300 et 2500 € brut/mois selon profil, 13ème mois, participation, mutuelle gratuite, œuvres sociales CSE.
• Opportunités d'évolution et de formation personnalisée.
• Mobilité possible en France.

Profil :

• Partageant les valeurs Sodexo : Esprit d'équipe, Service, Progrès.
• Formation en Hôtellerie-Restauration validée par diplôme et expérience significative.
• Rigoureux(se), meneur(se), passionné(e), créatif(ve), avec la soif d'apprendre et d'accompagner.
• CAP Cuisine minimum.
• Expérience de 3 ans en restauration (traditionnelle ou collective), gestion d'une équipe similaire.
• Formation HACCP obligatoirement suivie.

Rejoignez-nous dans cette aventure où diversité et inclusion sont au cœur de nos actions. Chaque talent compte. Si vous vous reconnaissez, relevez ce challenge et rejoignez-nous !