CHEF DE CUISINE H / F

THEDRA ANGERS; Chemillé-en-Anjou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un chef de cuisine passionné pour rejoindre une équipe talentueuse. Dans ce rôle, vous serez responsable de la création de menus innovants et de la supervision de l'équipe de cuisine, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Si vous êtes motivé par l'excellence culinaire et que vous souhaitez contribuer à l'amélioration continue des processus, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez un environnement où votre créativité et votre expertise seront valorisées et où chaque plat est une œuvre d'art.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle avec capacité de gestion d'équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser la préparation des plats et garantir leur qualité.
• Créer des menus variés et gérer les approvisionnements.

Connaissances

Gestion d'équipe

Création de menus

Normes d'hygiène

Supervision de la cuisine

Formation

Diplôme en cuisine

Formation en gestion de restaurant

Description du poste

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

A propos du poste :

Votre agence THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un traiteur renommé, un(e) chef de cuisine (H / F) en CDI.

Votre rôle principal sera de superviser la préparation des plats, de garantir la qualité des produits et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Créer et élaborer des menus variés et innovants en collaboration avec la gérante
• Gérer en collaboration les approvisionnements et les stocks de matières premières
• Superviser et former l'équipe de cuisine
• Assurer la qualité et la présentation des plats servis
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Participer à l'amélioration continue des processus de travail