Chef de Cuisine H / F

Actua; Châlons-en-Champagne; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe en cuisine, de la création des plats et du respect des normes de qualité. Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre talent au service de la gastronomie.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou similaire.
• Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité.
• Gérer les stocks, commandes et coûts pour optimiser la rentabilité.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Leadership

Créativité culinaire

Gestion d'équipe

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine H / F pour un de nos client, franchisé dans la restauration. En tant que Chef / fe de Cuisine, vous serez le leader de la brigade en cuisine. Vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la cohérence des recettes. Vos missions : - Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et des coûts pour optimiser la rentabilité. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle. Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez nous votre CV par mail. Nous avons hâte de découvrir votre potentiel et de vous accueillir dans notre équipe !

Ce que nous recherchons : - Une expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou dans un poste similaire. - Une passion pour la gastronomie et un sens aigu de la créativité culinaire. - Des compétences en leadership et en gestion d'équipe. - Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire. - Une attitude positive, dynamique et orientée vers les résultats. Ref : 3lht50208z

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