Chef de cuisine H/F

INICEA; Caen; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de santé dynamique recherche un Chef de Cuisine passionné pour offrir des repas savoureux et équilibrés à ses patients. En tant que Chef, vous aurez l'opportunité de créer des menus adaptés aux besoins spécifiques de vos convives tout en garantissant leur satisfaction. Vous travaillerez avec une équipe pluridisciplinaire et bénéficierez de matériel innovant pour développer vos compétences culinaires. Ce rôle vous permet de faire preuve de créativité tout en respectant les régimes alimentaires, le tout dans un cadre de travail stable et humain. Rejoignez une communauté d'experts engagés pour faire la différence dans la vie de nos patients.

Prestations

Horaires stables

Formations pour parcours évolutif

Avantages sociaux

CSE

Primes

Aides à la mobilité

Participations aux repas

Participations aux transports

Qualifications

• Moins de 2 ans d'expérience en cuisine, avec un accent sur la créativité et l'adaptation aux besoins des clients.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer l'approvisionnement des marchandises.

Responsabilités

• Préparation de repas traditionnels et familiaux avec des produits frais et locaux.
• Gestion de l'approvisionnement et contrôle des marchandises selon les procédures.

Connaissances

Cuisine traditionnelle

Gestion des régimes alimentaires

Créativité culinaire

Travail en équipe

Formation

Bac Pro

BTS

Outils

Matériel de cuisine innovant

Description du poste

• Métier : Chef Cuisine h/f
• Temps de travail : Temps plein
• Type de contrat : CDD
• Niveau d'études : Bac Pro / BTS
• Niveau d’expérience : Moins de 2 ans

Votre défi :

Chez Inicea, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos patients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir !

Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs !

Votre défi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez, par votre savoir-faire en équipe !

Comment ?

• En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
• En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
• En accompagnant votre équipe : savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.

Nos avantages :

• Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d’experts pour développer vos connaissances
• Du matériel innovant et adapté
• Horaires stables, établissement à taille humaine
• Formations pour construire votre parcours évolutif
• Des mobilités géographiques et fonctionnelles
• Avantages d’une grande entreprise
• Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports

Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.