Chef de Cuisine H / F

Actua; Cabriès; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la restauration recrute un chef de cuisine H-F sur le secteur de Cabriès. Vous serez responsable de coordonner la brigade, de garantir la qualité de la cuisine italienne, et de maintenir une ambiance de travail efficace et agréable. Une bonne maîtrise des règles d'hygiène et la capacité à travailler en équipe sont essentielles. La rémunération est de 16.70€ à 19€ brut par heure selon expérience.

Qualifications

• Connaissances des méthodes de conservation des aliments.
• Capacité à travailler sous pression et gérer le stress.
• Motivation à guider une équipe dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Coordonner la brigade et envoyer des plats italiens.
• Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
• Collaborer avec le staff pour une expérience client réussie.

Connaissances

Connaissance des différentes gammes de produits

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Capacité à travailler en équipe

Bon relationnel

Description du poste

novoo recrute pour son client, spécialisé dans la restauration : un chef de cuisine H-F sur le secteur de Cabriès

Vous avez pour missions :

Coordonner la brigade avec passion pour envoyer des plats italiens de qualité et dans les normes d’hygiène.

Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits, en gardant toujours un œil sur les stocks et les commandes.

Guider et motiver les équipes, tout en assurant une ambiance de travail où règne la bonne humeur et l'efficacité.

Collaborer avec le staff en salle pour que l'expérience client soit aussi inoubliable que délicieuse

La liste des tâches et activités n'est pas limitative et est susceptible d'évoluer

Rémunération : 16.70€ à 19€ brut / heure selon expérience profil

Durée de la mission : dès que possible jusqu'a fin décembre

Profil recherché

Compétences techniques et fonctionnelles :

Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).

Connaissance en diététique.

Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Maîtrise des techniques de nettoyage.

Capacité à travailler en équipe.

Résistance à la fatigue physique et nerveuse.

Sens de l'accueil.

Bon relationnel.

Capacité à travailler en équipe.

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