Chef de cuisine H/F

Bertrand Franchise; Amiens; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Le pub Au Bureau recherche son Gardien du Pub pour diriger une équipe dynamique. Le rôle implique de gérer les cuisines avec passion et rigueur, d'assurer la sécurité alimentaire et d'évoluer dans un environnement convivial. Intégrer cette équipe est une opportunité de carrière enrichissante dans le secteur de la restauration.

Prestations

Plan de carrière pour évoluer dans l'équipe

Équipe bienveillante et performante

Qualifications

• Passionné(e) de restauration.
• Esprit d'équipe.
• Capacité à gérer une équipe.

Responsabilités

• Gérer les équipes et les commandes.
• Assurer la sécurité alimentaire.
• Établir et transmettre la stratégie au reste de l'équipe.

Connaissances

Polyvalence

Rigueur

Méthodique

Description du poste

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

Mission

LE GARDIEN DU PUB H/F

Ton futur club ?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Évolue dans un environnement challengeant avec plus de 190 clubs, aux côtés d’une équipe dynamique et passionnée qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe !

Le Plan De Match

En tant que chef, tu te positionnes en meneur/se dans les cuisines. Le stade est plein : tu as la capacité de gérer tes équipes et de recentrer le jeu. Polyvalent, rigoureux/se et méthodique, tu es le/la premier/ère à entrer sur le terrain !

• Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe !
• Sois le ballon d’or des fiches techniques et le/la gardien/ne de la sécurité alimentaire
• Établis la stratégie avec le coach, transmet-la au reste de l’équipe.
• Maitrise les « en-jeux » coûts matières.
• Fais monter en puissance tes coéquipiers et fédère ton équipe.
• Organise le temps de jeu des joueurs.

Profil

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné(e) de restauration, tu as l’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut !

Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp : envoie-nous ton plus beau CV !