Chef de Cuisine Gérant (H/F/D)

Job Description

Votre agence SAMSIC EMPLOI MARTIGUES recherche pour l'un de ses clients situé à MARTIGUES un(e) Chef(fe) de Cuisine Gérant(e) dynamique et organisé(e).

Vos principales responsabilités :

1. Superviser la production culinaire et garantir la qualité des repas servis aux agents EDF.
2. Gérer les équipes en assurant l'organisation, la coordination, et la supervision des tâches.
3. Assurer la sécurité alimentaire en appliquant les normes HACCP et en animant le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
4. Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec votre responsable.
5. Gérer les achats et veiller à la bonne gestion des stocks et du matériel.

Information et salaire :

• Rémunération : déterminée en fonction du profil et de l'expérience du candidat.
• Horaires : 07h30 - 14h30 (pas de travail en soirée, week-end, ni jours fériés).
• Dates : du 05/09 au 20/09/2024.
• Site : Accès difficile en transport en commun.

Avantages :

• Repas offert : pris sur place à 11h.
• Primes : Perte de Pouvoir d'Achat (7,814€ brut/jour travaillé), Minimum Garanti Repas (4,15€ brut/jour travaillé), Participation 13ème mois.

Profil recherché

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, ayant une passion pour la bonne cuisine et le travail d'équipe.

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