Chef de cuisine F/H - secteur Ploërmel (56)

Convivio; Ploërmel; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective en Bretagne recherche un Chef de cuisine pour son secteur. Ce poste implique la gestion d'une équipe, la création de repas à base de produits frais et la satisfaction des convives. Avec des heures de travail du lundi au vendredi, l'entreprise offre des perspectives d'évolution, un 13ème mois et des formations internes.

Prestations

Prime de 13ème mois

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies

Statut agent de maîtrise

Prime de cooptation

CSE dynamique

École de formation interne

Qualifications

• Expérience professionnelle de minimum 15 ans dans la restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Capacité à gérer une équipe et à garantir la satisfaction des convives.
• Compétences relationnelles et sens du service.

Responsabilités

• Apporter le savoir-faire culinaire et composer des repas avec des produits frais.
• Animer et organiser l'activité de l'équipe de cuisine.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Management

Savoir-faire culinaire

Sens du service

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Social network you want to login/join with:

col-narrow-left

Client:

Convivio

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

col-narrow-right

Job Reference:

744320728e03

Job Views:

3

Posted:

28.06.2025

Expiry Date:

12.08.2025

col-wide

Job Description:

Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France, met lapassion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social, etc.).

Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité femmes-hommes et de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à lavalorisation de nos prestationsen partageant nos valeurs deproximitéet deconvivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H enrestauration collective sur le secteur de Ploërmel et alentours. Vous êtes rattaché au Chef gérant et intégré à une équipe de professionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.

Ainsi vous :

• Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base de produits frais
• Animez votre équipe (organisation de l'activité et planning, management, information...)
• Êtes l’interlocuteur privilégiéde nos clients et convives
• Êtes legarant du respectdes règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Pour ceposte de Chef de cuisine F/H en restauration collectiveenCDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi.

Ce que nous vous proposons:

• Prime de13ème mois
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Statutagent de maîtrise
• Prime decooptation
• CSE dynamique
• École deformation en interne

Profil recherché

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum15 ans enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.

Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collective en Bretagne.

Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !