Chef de cuisine F/H

FERRATON PERE ET FILS; Tain-l'Hermitage; Sur place; EUR 38 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise viticole à Tain-l'Hermitage recherche un Chef de Cuisine pour son restaurant. Vous serez en charge de l'élaboration des plats et de la gestion du budget de la cuisine. Une expérience de 2 ans est indispensable. Une rémunération allant de 38 000 à 46 000 euros brut annuels est proposée, avec des repas inclus.

Prestations

Restauration incluse

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable en poste similaire.
• Rigueur et audace requises.

Responsabilités

• Élaboration de la carte et des plats.
• Gestion du budget de la cuisine.
• Entretien général de la cuisine.

Connaissances

Créativité

Inventivité

Description du poste

Offre n° 195SXST

Chef de cuisine F/H (H/F)

Ferraton Père & Fils est un producteur vigneron et négociant dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône depuis 1946. Nous cultivons nos vignes en Biodynamie, respectant les équilibres naturels et les terroirs. Nos vins sont valorisés dans notre Caveau et notre Restaurant.

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine F/H pour notre restaurant. Vous proposerez une cuisine fraîche, conviviale et spontanée, conçue pour sublimer notre sélection de vins. Avec une salle de 20 couverts, vous serez responsable de l'élaboration de la carte et des plats, gérerez votre budget et assurerez l'entretien général de la cuisine.

Le poste requiert une expérience réussie sur un poste similaire, ainsi que de la rigueur et de l'audace.

Informations pratiques :

• Localisation : Tain l'Hermitage (26600)
• Contrat : CDI, 39h/semaine, du lundi au vendredi midi (mode brasserie) et du mercredi au vendredi soir (mode tapas)
• Rémunération : selon profil (brut annuel de 38 000 à 46 000 euros sur 12 mois), restauration incluse
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité :

• Expérience : 2 ans indispensable en poste similaire
• Savoir-être : Créativité, inventivité

Informations complémentaires :

• Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées

Employeur :

Ferraton Père & Fils, 10 à 19 salariés

Nous venons d'ouvrir un restaurant pour valoriser notre production viticole et les produits du terroir, avec une cuisine conviviale et un bar à vins. Contact : Mme Lucy Dauchy