Chef de cuisine F/H

ELIOR RESTAURATION - REF INTERNE 107949; Versailles; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise en restauration collective recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour un établissement scolaire à Versailles. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation des équipes et de la gestion des approvisionnements. Une expérience de 2 ans est requise et un salaire entre 26 400 et 30 600 euros brut annuel est proposé, avec des avantages comme 15 RTT et la possibilité de formation.

Prestations

15 RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas en nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de formation

Qualifications

• Expérience de 2 ans en cuisine.
• Maîtrise du français requise.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire et gérer l'équipe.
• Établir les menus et contrôler les produits avant service.
• Gérer la cuisine et accompagner les collaborateurs.

Connaissances

Créativité

Travail en équipe

Réactivité

Formation

Qualification : Agent de maîtrise

Description du poste

Actualisé le 07 août 2025
Employeur handi-engagé

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût.Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine au sein de l'un de nos établissement scolaire privé basé à Versailles (78).Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?Poste en CDI, 35h00 hebdomadaire.Salaire entre 2 200-2 550 brut/ 13 moisNombre de couverts: 680Nombre de personne à manager: 5 personnesHoraire: Lundi au vendredi de 7h00 à 16h00 + 1 week-end sur deux.Révélez votre créativité / Révélez vos talents !En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.Avantages :Convention collective de la restauration collective15 RTT13ème moisRémunération variableRepas en natureCompte Epargne TempsPlan d'épargne PERCOAccès prestations comité d'entreprisePossibilité de formation et d'évolution dans un grand groupe.Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 36H/semaineTravail en journée
Conditions de travail Travail répétitif ou cadence imposée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 26400.0 Euros à 30600.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Français Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnel

• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

10 à 19 salariés

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants et travailleurs.Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.#LeJobQueJeVeuxMme Inconnu ELIOR

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