Chef de cuisine F/H

ELIOR; Rueil-Malmaison; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Elior, leader en restauration collective, recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant à Rueil Malmaison. Vous serez en charge de la production culinaire, de l'organisation de l'équipe et de la gestion de la cuisine, tout en offrant une expérience culinaire de qualité. Le poste est en CDI avec une rémunération de 2 700€ brut par mois, incluant plusieurs avantages comme le 13ème mois et des RTT.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

15 RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas en nature

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience en restauration collective est un plus.
• Maîtrise des techniques culinaires et gestion d'équipe.

Responsabilités

• Responsable de la production culinaire et de l'organisation de la cuisine.
• Établir les menus et contrôler la qualité des produits.
• Participer à la gestion administrative et budgétaire.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Travail en équipe

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Rueil Malmaison (92).

Poste à pourvoir en CDI, du lundi au vendredi, de 7h à 15h.

Rémunération proposée : 2 700€ brut x 13 mois

Nombre moyen de couverts quotidiens : 250

Taille de l'équipe : 8 collaborateurs

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine. Vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

En tant que chef, vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation de la cuisine et de l'encadrement de votre équipe. Vous établirez les menus, respecterez les fiches techniques, contrôlerez la qualité des produits et participerez à la gestion administrative et budgétaire de la cuisine.

Avantages :
- Convention collective de la restauration collective
- 15 RTT
- 13ème mois
- Rémunération variable
- Repas en nature
- Compte Epargne Temps
- Plan d'épargne PERCO
- Accès prestations comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous évoluez dans un environnement de proximité et de confiance, valorisant la créativité, l'autonomie, l'innovation et le travail en équipe. La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !