Chef de cuisine F/H

Informations générales

Chef de cuisine F/H CDI Villeneuve-lès-Maguelone, France

Temps complet, Plus de 2 ans d'expérience, Secteur : Restauration Pénitentiaire.

Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous souhaitez intégrer une entreprise engagée, qui place ses collaborateurs au cœur de ses projets ?

Rejoignez Elior dans le secteur pénitentiaire, spécialisé dans la restauration des détenus, en assurant la production des repas sur place, avec l'accompagnement et la formation des détenus.

Nous recrutons notre/nouvelle Chef(fe) de cuisine.

Vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir une expérience culinaire à nos clients ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

En tant que manager, vous êtes au cœur de notre relation avec le client et l'Administration Pénitentiaire. Vous assurez la production culinaire, organisez la fabrication et animez votre équipe.

Vous établissez les menus, respectez les fiches techniques, contrôlez la qualité des produits, gérez la cuisine (commandes, réception, contrôle, budget) et accompagnez votre équipe pour une exécution optimale, en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous évoluez dans un environnement de proximité et de confiance, où la créativité et l’autonomie sont importantes. Moteur de votre équipe, reconnu pour votre sens de l'innovation et votre esprit d'équipe.

Caractéristiques :

• Casier judiciaire vierge
• Être majeur

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous êtes acteur de votre carrière. Nous facilitons la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

Grâce à l’Académie by Elior, vous pouvez vous former régulièrement pour cultiver votre savoir-faire et votre savoir-être, afin de vous épanouir dans votre travail.

Notre groupe valorise ses collaborateurs : 88% se sentent valorisés et 82% recommanderaient l'entreprise.

Notre philosophie :

Elior est bien plus qu'une entreprise de restauration, c'est une communauté engagée, valorisant la diversité, l'innovation et la performance, en construisant ses équipes selon les compétences et la personnalité de chacun.

Rejoignez-nous !

Découvrez le job que vous voulez et révélez vos talents chez Elior !

Votre environnement de travail :

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine en CDI, responsable de la production chaude à la maison d'arrêt de Villeneuve-lès-Maguelone.

Vos avantages :

• 15 RTT
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas en nature

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est le leader de la restauration collective en France, avec plus de 25 ans d'expérience, anticipant les évolutions du secteur pour répondre aux besoins variés.

Nos activités :

• Restauration des détenus, avec formation et accompagnement
• Gestion des ventes hebdomadaires en cantine
• Restauration du personnel encadrant et administratif

Une formation spécifique au milieu pénitentiaire est proposée. Rejoignez cette dynamique alliant restauration, responsabilité sociale et réinsertion.

Exprimez votre passion pour la cuisine et le service dans un groupe qui valorise la réussite collective.