Chef de Cuisine F/H

Volfoni; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

En tant que Chef de cuisine au sein de Volfoni, tu manageras une équipe dans une ambiance conviviale et dynamique tout en garantissant une cuisine italienne de qualité. Cette expérience unique te permettra de mettre en avant ton talent culinaire tout en évoluant dans un cadre de travail agréable, avec des opportunités d'évolution. Rejoins-nous et fais vivre chaque plat avec passion !

Prestations

2 jours de repos consécutifs

Opportunités d'évolution

Ambiance d'équipe chaleureuse

Qualifications

• 2 ans d'expérience à mener une brigade dans un restaurant italien.
• Sens de l'organisation et dynamisme.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les normes.

Responsabilités

• Manager et coordonner une brigade de 10-15 personnes.
• Garantir la qualité des plats selon les fiches techniques de la maison.
• Respecter les normes HACCP et gérer les commandes efficacement.

Connaissances

Gestion d'équipe

Rigueur

Créativité culinaire

Formation

Diplôme en cuisine ou équivalent

Description du poste

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com

Fais chauffer la "cucina" et régale les "clienti" chez Volfoni !

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection !

Notre trattoria Volfoni à Saint-Louis (Alsace) recrute un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).

Tes missions :

• Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service !
• Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison.
• Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable !
• Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• 2 jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Des opportunités d’évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !

Prêt(e) à faire twister la mozzarella et enflammer les fourneaux ?

Les tomates rougissent devant ton talent ? Viens illuminer les fourneaux chez Volfoni et faire briller chaque instant !

Tu as déjà mené une brigade pendant 2 ans minimum et tu sais comment donner le tempo ? Alors pas de doute, c’est toi qu’il nous faut !

Pédagogue, dynamique et organisé(e) avec un vrai sens de la gestion ? Tu guides ton équipe avec passion et précision !

Une expérience réussie dans un restaurant italien ? C’est la saveur qui fait toute la différence, c’est certain !

Rémunération : 3223,03€ - 3610,35€ BRUT / mois + primes

Statut cadre

Postule et cuisinons ensemble un parcours qui te ressemble !

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