Chef de cuisine F/H

ELIOR; La Ferté-Saint-Aubin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) de cuisine à La Ferté-Saint-Aubin. Vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration des menus. Ce poste en CDI vous offre un environnement de travail créatif et convivial, avec une rémunération de 2300€ brut mensuels et des avantages attractifs. Rejoignez-nous pour révéler vos talents.

Qualifications

• Expérience en cuisine et management d'équipe.
• Souhait de travailler en restauration collective.
• Créativité et sens de l'innovation.

Responsabilités

• Superviser la production culinaire et établir les menus.
• Gérer les commandes et contrôler les livraisons.
• Former et animer l'équipe en cuisine.

Connaissances

Créativité

Management d'équipe

Sens de l'organisation

Description du poste

Chef de cuisine F/H, La Ferté-Saint-Aubin

La Ferté-Saint-Aubin, France

Poste en CDI, au sein d'un restaurant d'entreprise (self de 480 couverts, club de direction et prestations traiteur) et d'une équipe de 8 personnes à la Ferté Saint Aubin (45).
Du lundi au vendredi, de 7h à 15h.
Rémunération : 2300€ brut + 13ème mois et part variable de 10%

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise.

#LeJobQueJeVeux

Découvrez le job que vous voulez !

La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Environnement de poste

Poste en CDI, au sein d'un restaurant d'entreprise (self de 480 couverts, club de direction et prestations traiteur) et d'une équipe de 8 personnes à la Ferté Saint Aubin (45).
Du lundi au vendredi, de 7h à 15h.
Rémunération : 2300€ brut + 13ème mois et part variable de 10%

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l'autonomie ont de l'importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l'action, c'est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !