Chef de cuisine F/H

TN France; Écully; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise engagée dans une alimentation saine et durable recherche un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e) pour diriger une équipe dynamique dans un restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'organisation et de la gestion de la cuisine, tout en assurant la satisfaction des convives. Avec des horaires de travail du lundi au vendredi, cette opportunité offre un environnement de travail stimulant où créativité et autonomie sont valorisées. Rejoignez une équipe qui place la confiance et le travail d'équipe au cœur de son succès.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Prime sur objectifs

Avantages en nature sur les repas

Accès aux prestations du comité d'entreprise

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de places en crèche

Opportunités d'évolution

Qualifications

• Expérience de plus de 2 ans en cuisine collective.
• Diplôme requis : C.A.P ou B.E.P.

Responsabilités

• Production culinaire et animation de l'équipe.
• Établissement des menus et gestion de la cuisine.

Connaissances

Cuisine

Gestion d'équipe

Créativité

Autonomie

Organisation

Formation

C.A.P

B.E.P

Description du poste

Description du poste : Chef(fe) de cuisine en restauration collective

CDI à temps complet, basé à Écully (69130), France. Secteur : Restauration d'entreprises. Expérience requise : plus de 2 ans. Diplôme : C.A.P ou B.E.P.

Votre mission

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Écully (69). Le contrat est en CDI, avec des horaires de 7h00 à 14h30. Le site prépare environ 150 repas par jour avec une équipe de 3 collaborateurs.

Vous êtes passionné(e) de cuisine et aimez le service ? Vous souhaitez transmettre votre savoir-faire ? Rejoignez-nous pour révéler vos talents dans une entreprise engagée pour une alimentation saine et durable.

En tant que manager, vous serez au cœur de la satisfaction des convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et l'animation de l'équipe. Vous établirez les menus selon les fiches techniques, réaliserez la production en respectant les procédures, contrôlerez les produits avant service et dresserez les plats. Vous participerez à la gestion de la cuisine (commandes, réception, contrôle des matières premières, gestion du budget) et accompagnerez votre équipe pour assurer une production de qualité, partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Avantages

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon les dispositions en vigueur
• Prime sur objectifs
• Avantages en nature sur les repas
• Accès aux prestations du comité d'entreprise
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de places en crèche
• Opportunités d'évolution

Votre profil

Vous aimez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité, l’autonomie, le sens de l’innovation et le travail en équipe sont essentiels pour vous. Être moteur dans votre équipe et dans l’action vous motive au quotidien.

Environnement de travail

Vous travaillerez dans un restaurant situé sur un site classé "Secret Défense". L'équipe se compose de 3 personnes, avec environ 150 couverts par jour. Horaires : du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h30, avec 30 minutes de pause. Pas de travail le week-end.