Chef de Cuisine F / H

Groupe BK; Belfort; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration renommée à Belfort recherche un Chef de cuisine pour diriger une équipe dynamique. Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience en gestion de brigade et une passion pour la cuisine italienne. Ce poste offre une rémunération de 2000€ à 2500€ brut par mois, avec des primes. Rejoignez-nous pour offrir des moments mémorables à nos clients !

Prestations

Jours de repos consécutifs

Opportunités d'évolution

Ambiance chaleureuse et conviviale

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en gestion d'une brigade dans un restaurant.
• Pédagogue et dynamique, capable de guider une équipe.
• Expérience préalable dans un restaurant italien appréciée.

Responsabilités

• Manager et coordonner une équipe de 5 à 10 personnes.
• Assurer que chaque plat respecte les standards de qualité.
• Gérer les commandes et les stocks avec efficacité.

Connaissances

Gestion de brigade

Connaissance des normes HACCP

Gestion des commandes

Sens de l'organisation

Description du poste

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plusieurs années dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien dans une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous :

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Chez Volfoni, passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie !

Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection !

Notre trattoria Volfoni à BELFORT recrute un Chef de cuisine (H / F) à temps plein.

Tes missions :

1. Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 5 à 10 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service !
2. Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison.
3. Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable !
4. Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l’équipe est valorisé
• Jours de repos consécutifs
• Un esprit d’équipe où on s’entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire !
• Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir, on crée des moments !
• Des opportunités d’évolution pour grandir et faire pétiller ta carrière !

Prêt(e) à faire twister la mozzarella et enflammer les fourneaux ?

Les tomates rougissent devant ton talent ? Viens illuminer les fourneaux chez Volfoni et faire briller chaque instant !

Tu as déjà mené une brigade pendant au moins 2 ans et tu sais comment donner le tempo ? Alors pas de doute, c’est toi qu’il nous faut !

Pédagogue, dynamique et organisé(e) avec un vrai sens de la gestion ? Tu guides ton équipe avec passion et précision !

Une expérience réussie dans un restaurant italien ? C’est la saveur qui fait toute la différence, c’est certain !

Rémunération : 2000€ - 2500€ BRUT / mois + primes

Statut cadre

Postule et cuisinons ensemble un parcours qui te ressemble !

Réf : ad-dd-ed-a-fe