Chef de cuisine en extra - Missions dans le Val d'Oise (H/F)

EXTRACADABRA SAS; France; Sur place; EUR 28 000 - 39 000; Plein temps

Résumé du poste

Extracadabra recherche un(e) Chef(fe) de cuisine en extra pour des missions dans le Val d'Oise. Vous encadrez une équipe et assurez la production selon les fiches techniques et les règles HACCP.

Poste intérim ou indépendant selon les missions, avec rémunération autour de 24,20 € nets/heure et possibilités de missions régulières ou ponctuelles selon disponibilités.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en tant que Chef de cuisine.
• Expérience en restauration collective est un plus.
• Organisé(e), réactif(ve) et capable de manager une équipe.
• Autonome et à l’aise dans différents environnements de travail.
• Cuisine de qualité dans le respect des normes d’hygiène.

Responsabilités

• Encadrer et manager une équipe en cuisine.
• Organiser et superviser la production.
• Élaborer les menus et suivre les fiches techniques.
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
• Garantir la qualité des prestations.
• Veiller au respect des règles HACCP et d hygiène.
• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.

Connaissances

QHSSE

Dresser les plats

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Chef de cuisine en extra - Missions dans le Val d'Oise (H/F)

Chef de cuisine en extra - Missions dans le Val d'Oise (H/F) 95 - Val-d'Oise

Offre n° 213TPGN
Chef de cuisine en extra - Missions dans le Val d'Oise (H/F)

Actualisé le 14 septembre 2026

Extracadabra recherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) pour des missions en restauration dans le Val d'Oise. Vous êtes Chef(fe) de cuisine et souhaitez travailler selon vos disponibilités, découvrir différents établissements ou bénéficier de missions régulières ? Rejoignez Extracadabra et accédez à des opportunités adaptées à votre profil.

Vos missions :

• Encadrer et manager une équipe en cuisine
• Organiser et superviser la production
• Élaborer les menus et assurer le suivi des fiches techniques
• Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
• Garantir la qualité des prestations
• Veiller au respect des règles d'hygiène et des normes HACCP
• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien

Profil recherché :

• Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an en tant de Chef de cuisine
• Une expérience en restauration collective est un plus
• Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez manager une équipe
• Vous êtes autonome et à l'aise dans différents environnements de travail
• Vous avez à cœur de proposer une cuisine de qualité dans le respect des normes d'hygiène

Ce que nous vous propose :

• Rémunération : 24,20 € net / heure
• Des missions ponctuelles, de remplacement ou de longue durée
• Des établissements partenaires réguliers et de qualité
• La possibilité de choisir vos disponibilités
• Des opportunités adaptées à votre expérience et à votre profil
• Un accompagnement dans vos premiers pas avec Extracadabra

Type de contrat : intérim ou indépendant selon les missions et votre situation.

Type de contrat Profession libérale
Emploi non salarié Salaire

• Rémunération : 24,20 net /heure

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.