Chef de cuisine en collectivité (H/F)

TN France; Migennes; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration collective recherche un chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe à Migennes. Dans ce rôle, vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la préparation des repas et de la gestion des stocks. Si vous avez un BEP ou CAP Cuisine et 3 à 5 ans d'expérience, cette mission d'intérim de 6 mois est une excellente opportunité pour mettre en avant vos compétences culinaires. Vous travaillerez du lundi au vendredi, dans un environnement où le respect des règles d'hygiène et de sécurité est primordial.

Qualifications

• Diplômé(e) d’un BEP ou CAP Cuisine avec 3-5 ans d'expérience.
• Volontaire, appliqué(e) et rigoureux(se) dans le respect des normes.

Responsabilités

• Élaboration des menus et préparation des repas.
• Gestion des stocks et approvisionnement en ingrédients.

Connaissances

Elaboration des menus

Préparation des repas

Gestion des stocks

Respect des règles d’hygiène

Formation

BEP Cuisine

CAP Cuisine

Description du poste

Chef de cuisine en collectivité (H/F), Migennes

Descriptif de la mission

Actua Sens recherche pour son client, spécialisée dans la restauration collective, un chef de cuisine en collectivité H/F.

Cette offre d’emploi est une mission d’intérim de 6 mois , située à Migennes, à pourvoir immédiatement.

Vos principales missions seront les suivantes : - Elaboration des menus, - Préparation des repas, - Dressage et finition, - Gestion des stocks et approvisionnement.

Horaires : 7h30-14h30 du lundi au vendredi

Profil recherché

Diplômé(e) d’un BEP ou CAP Cuisine, vous possédez trois à cinq d’expériences professionnelles réussie dans ce domaine. Le respect des règles d’hygiène et de sécurité est important pour vous. Vous êtes volontaire, appliqué(e) et rigoureux(se).