Chef de cuisine Club H/F Courbevoie

API Restauration; Courbevoie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Chef de cuisine pour son restaurant d'entreprise à Courbevoie. Ce poste, axé sur la qualité et l'organisation, nécessite un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative. Le candidat idéal devra maîtriser les techniques culinaires, les normes HACCP, et être capable de gérer une petite équipe tout en offrant un excellent service client. Le poste vous permettra de travailler du lundi au vendredi, avec des soirées et week-ends libres, à un salaire de 3200€ brut avec 13ème mois et divers avantages.

Prestations

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, autonomie, et rigueur.
• Excellent relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Piloter la cuisine, gérer les équipes et les commandes.
• Préparer des plats de qualité qui incitent à revenir.
• Innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Service client

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Chef de cuisine Club H/F Courbevoie, Courbevoie

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans un Restaurant Clubd’entreprise de Courbevoie (92), de 20 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 2 personnes, vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
• Salaire ? 3200€ bruts x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration,
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion d'équipe et en management
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• Salaire 3200€ bruts/mois
• 13ème mois
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir en septembre 2025

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !