Chef de Brigade F/H

Hospitaliti; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Palace parisien iconique

Formation et développement

Ambiance luxe et prestige

Résumé du poste

Le Royal Monceau - Raffles Paris recherche un Chef(fe) de Brigade afin d’assurer l’accueil et le parcours client. Vous encadrerez l’équipe réception et garantirez le respect des standards de l’hôtel de luxe.

Sous la responsabilité du Chef de Réception et de l’Assistante Chef, vous assurez la qualité du service, la gestion des demandes et la formation du personnel. Expérience 3–5 ans et maîtrise OPERA Cloud, Micros et Knowcross exigées.

Qualifications

• Formation supérieure en hôtellerie exigée et expérience confirmée dans un établissement de luxe.
• Maîtrise du français et de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit.
• Capacité à encadrer et former une équipe réception et à anticiper les besoins clients.

Responsabilités

• Assurer un accueil physique, téléphonique et digital de qualité et veiller au bon déroulement du parcours client.
• Gérer les demandes, réclamations et situations délicates avec professionnalisme.
• Encadrer et former l’équipe réception et superviser le travail des réceptionnistes.
• Veiller au respect des standards (LQA, Forbes) et à la propreté et l’organisation de l’espace réception.
• Superviser les check-in/check-out, la facturation et le suivi financier des clients.

Connaissances

Gestion d'équipe

Formation

Relation client

Organisation

Bilingue FR/Anglais

Formation

Formation supérieure en hôtellerie

Outils

OPERA Cloud

Micros

Knowcross

Description du poste

Le Royal Monceau - Raffles Paris is hiring through Hosco in Paris.Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 Suites Présidentielles, d’un Raffles Spa & Wellness, de quatre restaurants: Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte de brasserie chic tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. Sous la responsabilité du Chef de Réception et de l’Assistante Chef de Réception, le ou la Chef(fe) de Brigade s’assure de la bonne organisation administrative de la réception et supervise le travail des réceptionnistes. Il s’assure que les standards en place sont respectés afin d’offrir une prestation de qualité pendant le service et auprès des clients.

Activités Principales:

• Assurer un accueil physique, téléphonique et digital de qualité et veiller au bon déroulement du parcours client
• Garantir le respect des standards de l’établissement (LQA, Forbes) et la qualité de l’expérience client
• Gérer les demandes, réclamations et situations délicates avec professionnalisme
• Superviser l’accueil et le suivi des clients VIP, groupes et événements
• Veiller à la propreté, à l’organisation et à la bonne tenue de l’espace réception
• Assurer la fiabilité des données clients et la bonne gestion de l’inventaire des chambres
• Superviser les opérations de check-in/check-out, de facturation, d’encaissement et le suivi financier
• Gérer les comptes clients individuels et groupes et contrôler les rapports financiers quotidiens
• Encadrer, former et accompagner l’équipe réception ; assurer la supervision en l’absence de la hiérarchie
• Coordonner efficacement avec les autres services et animer les réunions d’équipe
• Veiller au respect des standards de grooming, de sécurité et des procédures internes
• Représenter et transmettre les valeurs de l’établissement et du groupe
• Présentation professionnelle, sens aigu du service client et de la qualité dans l’hôtellerie de luxe
• Attitude positive, discrétion, écoute active et capacité à anticiper les besoins des clients
• Autonomie, flexibilité, sens de l’initiative et capacité d’adaptation
• Excellentes compétences en communication orale et écrite en français et en anglais
• Aptitude à encadrer, former et travailler en équipe avec rigueur et organisation
• Respect et application des standards et procédures de l’établissement
• Formation supérieure en hôtellerie et expérience confirmée en établissement de luxe (3 à 5 ans minimum)
• Maîtrise des outils hôteliers (OPERA Cloud, Micros, Knowcross) et des outils bureautiques

Ce que nous offrons :

• Une immersion au cœur d’un Palace parisien iconique
• Une expérience formatrice dans un environnement exigeant et prestigieux
• L’opportunité de développer vos compétences en achats, gestion de projet et relation fournisseurs

Please see the full vacancy for the benefits offered by Le Royal Monceau - Raffles Paris.