Chef d'Équipe Production Viande – Management Terrain
Tradival
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Résumé du poste
Tradival, acteur de la filière viande, recherche un manager de terrain pour prendre la responsabilité d'une équipe dans l'atelier de découpe. Vous piloterez les lignes, organiserez les volumes et veillerez à la performance, à la qualité et à la sécurité.
Profil: expérience 4–6 ans en management de production industrielle, idéalement dans la transformation ou la découpe de viande; formation DEUG/BTS/DUT/DEUST (niveau 5). CDI, connaissance de la viande porcine est un atout.
Qualifications
- Expérience en management d'équipe dans un environnement de production industrielle, idéalement dans la transformation ou la découpe de viande.
- Formation : DEUG, BTS, DUT, DEUST (niv 5)
- La connaissance de la viande porcine est un véritable atout !
Responsabilités
- Encadrer et animer les équipes sur les différentes lignes de découpe
- Organiser les équipes et planifier l'activité selon les volumes et les commandes
- Suivre la production et les objectifs de performance, qualité et sécurité
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Identifier les dysfonctionnements et coordonner les actions correctives avec la maintenance
- Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences
- Participer aux actions d'amélioration continue de l'atelier
Connaissances
Formation
Description du poste
Tradival, acteur de la filière viande, recherche un manager de terrain pour prendre la responsabilité d'une équipe dans l'atelier de découpe. Vous piloterez les lignes, organiserez les volumes et veillerez à la performance, à la qualité et à la sécurité.
Profil: expérience 4–6 ans en management de production industrielle, idéalement dans la transformation ou la découpe de viande; formation DEUG/BTS/DUT/DEUST (niveau 5). CDI, connaissance de la viande porcine est un atout.
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