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CHEF D'EQUIPE PLANIFICATION ET CONDITIONNEMENT H/F

CONFISERIE LEBLANC

Banon

Sur place

EUR 30 000 - 35 000

Plein temps

Aujourd’hui
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Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire recherche un Chef d'Equipe Planification et Conditionnement pour gérer l'atelier de production. Vous serez en charge de l'organisation, de la productivité et de la qualité. Un Bac +2 en agroalimentaire et une expérience similaire sont requis. Vous devrez également avoir des compétences en leadership et une bonne connaissance des procédés HACCP.

Qualifications

  • Diplômé(e) d'un Bac +2 en agroalimentaire ou équivalent.
  • Première expérience sur un poste similaire est indispensable.
  • Connaissances des méthodes et procédures modernes d'organisation de la production.

Responsabilités

  • Gérer l'atelier de production, assurer le fonctionnement optimal.
  • Réaliser le planning hebdomadaire du personnel.
  • Assurer le contrôle libératoire des produits fabriqués.

Connaissances

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Organiser le travail d'une équipe
Planifier les opérations de production selon les commandes
Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production

Formation

Bac + 2 en agroalimentaire
Description du poste

Actualisé le 30 septembre 2025
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Présentation

Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recherchons un Chef d'Equipe Planification et Conditionnement H/F. Rattaché(e) à la responsable du site de production, et en tant que numéro 2 opérationnel du site, le/la Chef d'Equipe Planification et Conditionnement est responsable de l'atelier de production de l'usine. Il/Elle assure le fonctionnement optimal en termes d'organisation, de productivité, de coûts et de qualité des produits.

Activités techniques
  • Maîtrise les procédés de fabrication et de conditionnement des produits de l'entreprise.
  • Travaille dans l'atelier, à la fabrication ou au conditionnement des produits, en fonction des impératifs de production.
  • Organise et veille au respect des plannings de fabrication pour atteindre les objectifs en termes de qualité, coûts, délais.
  • Réalise le planning hebdomadaire du personnel de fabrication et de conditionnement et fait remonter les informations nécessaires à son responsable hiérarchique.
  • Suit les méthodes et les normes de fabrication pour obtenir des qualités conformes aux besoins.
  • Applique et fait appliquer les procédures et instructions de travail.
  • Propose des plans d'amélioration de son activité à son responsable hiérarchique.
  • Valide et suit la traçabilité des produits à fabriquer et à conditionner.
  • Analyse les dangers et maîtrise les points critiques HACCP de son activité.
  • Assure le contrôle libératoire des produits fabriqués.
Activités managériales, administratives et de support
  • Gère et suit les non conformités et les dysfonctionnements de son service en relation avec son responsable hiérarchique.
  • Définit et suit les méthodes et les normes de fabrication, afin d'obtenir des qualités conformes aux besoins et minimiser les coûts de revient, en relation avec son responsable hiérarchique.
  • Participe à la définition de la politique industrielle et assure la responsabilité de sa mise en œuvre.
  • Dirige l'ensemble du personnel de production, et impulse une dynamique de progrès.
  • Manage la communication et la relation afin de favoriser un bon climat social.
  • Réalise le planning hebdomadaire du personnel de production et fait remonter les informations nécessaires à son responsable hiérarchique.
  • Élabore et tient à jour le tableau de bord de son service.
  • Fait appliquer les règles et procédures de sécurité et d'hygiène.
  • Est force de proposition dans la démarche d'amélioration de la sécurité.
  • Est force de proposition pour les plans de formation sécurité.
  • À la responsabilité de la mise en application, de la validation et du suivi de la traçabilité des produits.
  • Est sensibilisé et sensibilise ses équipes à l'hygiène, la qualité et la sécurité des produits.
Profil
  • Diplômé(e) d'un Bac + 2 en agroalimentaire ou tout autre diplôme équivalent.
  • Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire.
  • Vous connaissez les méthodes, procédures et outils modernes d'organisation et de gestion de la production.
  • Vous maîtrisez le process agroalimentaire et les process HACCP.
  • Vous détenez des aptitudes relationnelles et leadership, vous savez prendre des initiatives et avez le sens des responsabilités.
  • Vous êtes également autonome et rigoureux.
Expérience
  • 1 An(s) Cette expérience est indispensable
  • Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire Cette formation est indispensable
Compétences
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production
  • Organiser le travail d'une équipe
  • Planifier les opérations de production selon les commandes
Informations complémentaires
  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Employeur

10 à 19 salariés

Au pied du Village de Banon, adossé au plateau du Contadour, entre les montagnes de Lure et du Ventoux, au cœur de cette Haute-Provence dont Jean Giono et Lucien Jacques furent les poètes, est installée la « Confiserie Leblanc », un site dédié au tourisme de savoir-faire. Dans un bâtiment « Eco-construit », ancien entrepôt de la Librairie Le Bleuet, nos ateliers de confiserie ont ouvert fin 2018.

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